Παραδοσιακές μερακλίδικες τηνιακές
γεύσεις
Goûts délicieux qui nous renvoient à la cuisine de notre maman, bon goût, beaucoup d’amour et un gros câlin.
Nous ressentons tout ça lorsque nous mangeons dans le fameux Koutouki tis Elenis, et ce n’est pas un hasard!
L'ancien restaurant situé dans un bâtiment de 1812 a été repris par Eleni Theodorou en 1995. La décoration nous fait penser à un voyage de marins, des souvenirs de tradition et d'histoire. Ses murs racontent des histoires et des aventures des bateaux d'une Grèce antique, en respectant la qualité et le plaisir de chaque plat servi jusqu’à ce jour.
Avec l’amour pour Tinos et les produits traditionnels de ce lieu abondant,aux secrets des générations, Eleni vous séduira d'abord par son sourire et sa chaleur. Le personnel et elle sont toujours disponibles pour vous faire découvrir les merveilleux secrets traditionnels de Tinos avec des ingrédients sélectionnés, qu'elle seule sait choisir soigneusement parmi les producteurs locaux et les pêcheurs.
Qualité, dégustation, et alchimies des arômes naturels d'épices et du thym nous voyagent dans la tradition de la Grèce des saveurs uniques et d'authenticité.
Recettes qui durent des siècles, comme les traditionnels "pitsounakia" des pigeons à la sauce tomate, sa spécialité qu'elle seule se souvient de cuisiner comme au beau vieux temps.
Recettes d'agneau au thym, lapin ragoût aux oignons, des poissons frais selon la pêche du jour, ses fameux mezzé comme les boules au fenouil, et l'incontournable tarte aux artichauts dont nombreux sont ceux qui demandent une part à importer pour le bateau comme dernier souvenir des vacances.
Le fromage artisanal à l'ail "petroma" typique de l'île , les plats faits maison, les arnadkies (champignons sauvages locaux très rares à cueillir), la louza de Tinos et ses mezée colorent les tables et remplissent des sensations la petite ruelle pavée tout au long de la journée.


Voici Eleni et son univers, aussi exubérante que le menu et les saveurs qu'elle suggère. Son secret essentiel est sa générosité, une recette qui est devenue de plus en plus solide au fil des années, de sorte qu'elle a conquis le cœur du peuple tinien et des visiteurs du monde entier.
En arrivant à Tinos, divers politiciens, artistes célèbres depuis la scène mondiale se précipitent au fameux Koutouki. Situé à peine 2 minutes du port, à l'angle de la rue d’Evangelistria et la rue de G. Gafou, la décoration sur la ruelle pavée aux couleurs vives,ne vous laissera certainement pas indifférent.
Un endroit qui sent la tradition, la Grèce et le voyage dans le beau vieux temps où tout était plus simple...
Ouvert tous les jours à partir de 11h du matin et jusqu’à 00h30 pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.